Fantastiška pica iš tešlos, kurios nereikia kilti.
Mums reikia:
Tešla:.
400 g paprastų miltų.
200 g pusiau rupių miltų.
1 pakelismielės.
350 ml vandens.
1 arbatinis šaukštelis druskos.
1 arbatinis šaukštelis cukraus.
7 šaukštai aliejaus.
Dangus:.
Pomidorų padažas.
Bazilikas.
Kumpis.
Mocarela.
Kukurūzai.
Pievagrybiai.
Česnakai (kraštams įtrinti).
Arba galite pridėti kitų ingredientų pagal savo skonį.
Procedūra:
Tešlą paruošti tikrai labai paprasta ir greita.
Visų pirma pagaminsime mieles – į drungną vandenį suberkite cukrų ir sutrintas mieles.
Kol mielės išeis, paruošime kitus ingredientus.
Dubenyje sumaišykite visus tešlai skirtus ingredientus.
Suberkite raugintas mieles ir išmaišykite.
Su tešla galite dirbti iš karto arba galime leisti pailsėti 10-15 minučių.
Padalinkite tešlą į 2 dalis.
Kiekvieną iš jų iškočiokite į apvalią formą – taip gausime dvi picas.
Tešlą ištepkite pomidorų pagrindu.
Ant picos viršaus paskirstykite ingredientus pagal skonį.
Man labiau patinka kumpis, kukurūzai ir sūris.
Kepkite iki 180 °C įkaitintoje orkaitėje apie 17 minučių – 24 minutes.
Kiekviena orkaitė skirtinga, todėl picą tikriname kepdami.
Linkime gero apetito! :-).
