Kol vieni jas ignoruoja, kiti vengia vynuogių sėklų kaip velnias kryžiaus.Nors jos yra mažos, jų skonis ir tekstūra daugelį žmonių dažnai verčia griebtis vynuogių be sėklų.Tačiau toks požiūris stebėtinai neteisingas, nes šios mažytės sėklos turi daug grožio ir naudos sveikatai.
Ar galime valgyti vynuogių sėklas? Nauda odai ir sveikatai
Daugeliui vynuogių sėklos trukdo valgyti – jų kartus skonis ir kietumas nėra patys maloniausi.Tačiau tie, kurie nusprendžia jų nepaisyti, praranda didelę naudą sveikatai.Daugumai žmonių vynuogių kauliukai nėra kenksmingi, priešingai, jie yra gausus vitaminų ir maistinių medžiagų, naudingų odai ir bendrai organizmo būklei, šaltinis.
Neatsitiktinai iš vynuogių sėklų gaminamas aliejus, kuris naudojamas ne tik sveikoje virtuvėje, bet ir kosmetikoje, pavyzdžiui, kremuose nuo raukšlių.
Resveratrolis: pagrindinis antioksidantas, esantis sėklose
Nacionalinio mitybos centro specialistų teigimu, vynuogių sėklose yra svarbaus antioksidanto – resveratrolio.Šis ingredientas turi:
Resveratrolis pasirodo esąs neįkainojamas pagalbininkas, ypač vyresnės kartos žmonėms.Jis gali apsaugoti nuo įvairių su amžiumi susijusių ligų, įskaitant aterosklerozę ir anemiją.
Ar turėtume kramtyti vynuogių sėklas?
Be resveratrolio, vynuogių sėklos turi ir kitų privalumų.Jos yra šių medžiagų šaltinis:
Kad organizmas pasisavintų šias vertingas medžiagas, branduolį svarbu kramtyti.Jei juos tiesiog prarisime, jie praeis pro virškinimo sistemą neišskirdami savo naudingųjų medžiagų.
Vynuogių sėklos taip pat dažnai parduodamos kaip atskiras produktas.Jų galima dėti į maistą arba naudoti namų kosmetikoje, pavyzdžiui, kremuose, kaukėse, balzamuose ar šveitikliuose.Būtinai jas susmulkinkite, kad poveikis būtų kuo didesnis.
Apibendrinimas:
Daugelio žmonių nepastebėtos vynuogių sėklos yra tikras lobis mūsų sveikatai ir grožiui.Jose yra resveratrolio, vitaminų, skaidulų ir nesočiųjų riebalų rūgščių, kurios naudingos odai, skatina kraujagyslių sveikatą ir padeda kovoti su senėjimu.
