Kai kurie žmonės yra įsitikinę, kad grybus prieš verdant būtina išvalyti..
Tačiau ekspertai sako, kad tai tik laiko švaistymas.
Ar man reikia išvalyti pievagrybius?
Specialistai sutaria, kad prieš gaminant grybų lupti nereikia.
Bet būtinai reikia nuplauti pievagrybius.Kaip ir visi kiti grybai.
Pievagrybius patartina greitai nuplauti, nes jie labai higroskopiški.
Po plovimo užtenka nupjauti rudas dėmes nuo kepurėlių ir atnaujinti pjūvį ant stiebo.
Kalbant apie „sijonus” ir tamsias lėkštes po dangteliu, jų nereikėtų nuimti, būtent jie suteikia pievagrybiams specifinį skonį.
