Česnakai yra neatsiejama daugelio patiekalų dalis dėl savo išskirtinio aromato ir nepakartojamo skonio.Vieniems jis patinka, kitiems ne itin patinka jo kvapas, bet viena aišku – jo panaudojimas platus.Tačiau daugelis nežino, kad visai nereikia lupti česnako skiltelės po skiltelės.Yra keletas paprastų patarimų, kaip palengvinti jo paruošimą..
Česnakas turi savo vietą ne tik virtuvėje, bet ir liaudies medicinoje.Peršalus imunitetui stiprinti naudojo net mūsų močiutės.Jie dažnai pakabindavo jį ant virvių tiesiog virtuvėje, kad visada būtų po ranka.Tačiau didžiausias trūkumas jį naudojant yra lupimasis, kuris gali būti erzinantis ir varginantis.Laimei, šiuolaikinės virtuvės įtaisai ir patikrintos gudrybės labai palengvina šį procesą.
Kaip lengvai išspausti česnaką
Jei esate tarp tų, kurie vis dar nuvalo česnaką prieš kiekvieną naudojimą, turime jums puikių naujienų – jums to nereikia! Tiesiog ištieskite ranką į česnako presą, o kas stebina – prieš spaudžiant česnako lupti nebūtina.Tiesiog įdėkite į presą su žievele ir paspauskite.Smulkūs sieteliai ir spaudimas užtikrins, kad odelė liktų atskirta nuo gvazdikėlių ir gausite švarų česnaką, paruoštą naudojimui.Šis paprastas triukas ne tik sutaupys jūsų laiką, bet ir valymo darbus.
Česnako lupimo gudrybės
Be česnako spaudimo, yra keletas kitų būdų, kaip greitai ir be pastangų atsikratyti odos.
Mikrobangų krosnelė: Šis būdas nėra labai žinomas, bet išbandyti tikrai verta.Tiesiog sudėkite česnaką į indą, kurį galėsite naudoti mikrobangų krosnelėje, ir nustatykite 800 W galią maždaug 15 sekundžių.Praėjus šiam trumpam laikui, oda turėtų atsilaisvinti, o tai sutaupys kitą maisto ruošimo žingsnį.
Konteineris su dangteliu: Paprastas, bet efektyvus būdas – naudoti ir indą su dangteliu.Įdėkite neluptas česnako skilteles, uždarykite indą ir gerai suplakite.Po kelių stiprių judesių odelė savaime atsiskirs nuo česnako.
Vanduo dubenyje: Mažiau žinomas, bet efektyvus triukas yra vandens naudojimas.Kelias minutes pamirkykite česnaką dubenyje su vandeniu.Po trumpo mirkymo ir džiovinimo popieriniu rankšluosčiu, žievelė lengvai pašalinama.
Kad ir kurį būdą pasirinktumėte, aišku viena – česnakai taps dar malonesniu ir lengvesniu pagalbininku jūsų virtuvėje.Naudodamiesi šiomis gudrybėmis galite sutelkti dėmesį į patį gaminimą, o ne į kruopštų šių aromatingų daržovių valymą.
