Vasara – puikus metas naudoti sezonines daržoves ir vaisius.Šiuo metu jie turi vertingiausių vitaminų ir mineralų, kurių šviežių galite gauti beveik ant kiekvieno kampo.Be to, būtent sezono metu jie yra pigiausi ir atvežami iš mūsų vietinių kultūrų, o ne iš užsienio importuojami.Tai garantuoja, kad perkame šviežiausią ir sveikiausią derlių.Kartais nutinka taip, kad nuėjus apsipirkti į vietinį turgų, daržovių ir vaisių kiekis nebežinau ką rinktis ir, apibendrinant, grįžtu iki ausų prisikrovęs.Kai kuriuos valgau žalius, pavyzdžiui, agurkus ar pomidorus, dalį dedu į stiklainius ir gaminu konservus iš agurkų žiemai, o vakarienei gaminu kitus skanėstus.Jei perku jaunas cukinijas ir paprikas, dažniausiai iš karto pradedu ruošti cukinijų lečą.
Tačiau dažnai nutinka taip, kad nusiperku daugiau, nei galiu suvalgyti ir, nenorėdama, kad daržovės suvystų ir nueitų perniek, paruošiu skanų baltyminį kokteilį.
Baltymų kokteilis pilnas daržovių
Šis kokteilis skoniu šiek tiek primena šaltsriubą, tačiau paruošiamas daug greičiau ir gali būti naudojamas kaip pusryčių pakaitalas.Pilnas vitaminų ir baltymų jis visiškai patenkins organizmo ingredientų poreikį ir suteiks energijos ilgam.Galite paruošti iš savo mėgstamų ingredientų ar bet kuo, ką turite šaldytuve.Mūsų receptas yra tik įkvėpimas pasigaminti savo baltymų kokteilį. Vienintelis dalykas, kuris būtinai turi būti įtrauktas, yra varškė.Jis viską sujungs ir suteiks kokteiliui tankumo bei išraiškingumo, taip pat suteiks reikiamą baltymų kiekį valgyje.Galima rinktis neriebų, pusiau nugriebtą arba riebų varškę.Aksominės konsistencijos kokteiliui suteikti labiausiai tiks riebus.
Rytinio baltymų kokteilio receptas
Tad jei ryte nesinori valgyti sumuštinių ar kiaušinienės, pasiruoškite blenderį, varškę ir pažiūrėkite, kokių daržovių turite šaldytuve.Mūsų pasiūlyme jums reikia:
Agurkus nulupkite ir supjaustykite mažesniais gabalėliais.Pomidorus blanširuokite, nulupkite odelę, pašalinkite kietą stiebą ir supjaustykite ketvirčiais.Agurkus, pjaustytus pomidorus, petražoles, druską ir pipirus suberkite į trintuvą ir sutrinkite iki tiršta, aksominės tyrės.Dabar suberkite susmulkintą varškę ir toliau maišykite, kol gausite tirštą kokteilį.Jei konsistencija per tiršta, galima įpilti kelis šaukštus šalto vandens, pasukų ar kefyro.Galiausiai kokteilį pagardinkite druska ir pipirais.Patiekite iš karto po paruošimo, kad neprarastumėte vertingiausių vitaminų.
Iš ko galima pasigaminti baltymų kokteilį?
Aukščiau pateiktas receptas yra tik vienas iš kokteilio ruošimo pasiūlymų.Be pirmiau išvardytų ingredientų, pagal savo pageidavimus galite pridėti:
Saldus baltymų kokteilis
Jei nemėgstate daržovių kokteilių, galite juos pakeisti saldžiais vaisiais ir priedais.Pagrindas išlieka varškė, o vietoj daržovių į maišytuvo puodelį įpilkite sezoninių vaisių ir maistinių medžiagų.Rekomenduojame rinktis iš:
Vykdymas yra toks pat, kaip ir aukščiau.Pasirinktus vaisius ir priedus sumeskite į trintuvą, jei reikia įpilkite vandens ar kefyro, išmaišykite ir į vientisą masę suberkite varškę.Pagardinkite medumi, citrinos sultimis ar kitu saldikliu, nors pats vaisius toks saldus, kad jo gali ir neprireikti.
Stiklinė tokio kokteilio, išgerta ryte, ilgai pasisotins, o baltymų ir daug daržovių ar vaisių dėka suteiks didelę vitaminų ir mineralų dozę.
Pranešimas: dešiniuoju pelės mygtuku spustelėkite čia, jei norite pašalinti reklamuojamą tekstą 
