Virtus kukurūzus mėgsta daugelis gurmanų..
Tačiau yra problema: burbuolė gali būti per kieta..
Vargu ar žmogui bus malonu valgyti tokius grūdus.
Ką daryti, jei kukurūzai pernokę?
Laimei, yra vienas mažas gyvenimo įsilaužimas, kuris gali sušvelninti net labai seną ir kietą burbuolę.
Viskas apie vieno paprasto priedo naudojimą.
Kuris tiksliai? Į šį klausimą atsakė Julija Arkhipova, internetinio leidinio „Belnovosti” kulinarijos ekspertė, virėja ir ketvirtos klasės kepėja.
Ką pilti į vandenį verdant kukurūzus
Tausojančio ingrediento vaidmuo bus. kepimo soda.
Kai kukurūzai yra burbuliuojančiame skystyje, į pastarąjį įpilkite šiek tiek natrio bikarbonato.
Užtenka vieno nedidelio žiupsnelio.Pakanka tiek, kiek telpa ant peilio galo.
Nepersistenk! Sodos perteklius smarkiai pablogins grūdų skonį.
Bet jei priedų nebus per daug, kukurūzai išlaikys malonų aromatą ir įgaus idealią konsistenciją: gatavas maistas gurmaną džiugins švelnumu ir sultingumu.
