Paruoškite šį fantastišką desertą, kuriam neatsispirs joks raugintas liežuvis.
Paruošimas užtrunka apie 15 minučių , o rezultatas jus nudžiugins.
Visi klausia dupla. Sekite šį receptą iš ‘YouTube’ kanalo Przepisy są łatwe.
Reikia:
Kremo sudedamosios dalys:
varškės sūris: 600 g.
tryniai: 5 vnt.
cukraus granulių: 150 g.
vanilinas: pagal skonį.
jogurto: 100 g.
kukurūzų krakmolo: 20 g.
Tešlos ingredientai:
Kiaušiniai: 4 vnt.
cukraus granulių: 100 g.
augalinio aliejaus: 50 g.
grietinės arba kefyro: 200 g.
paprastų miltų: 250 g.
kepimo miltelių: 15 g.
kakavos: 30 g.
Papuošimui skirti ingredientai:
Persikų: 350 g.
kiaušinių baltymai: 5 vnt.
želė: 180 g.
Procedūra: 1:
Sumaišykite varškę su jogurtu ir kukurūzų krakmolu.
Pagal skonį įmaišykite kiaušinių trynius, cukrų ir vaniliną.
Gerai išmaišykite, kad gautųsi vientisas kremas.
Dubenyje plakite kiaušinius su cukrumi , kol mišinys taps šviesus ir padidės jo tūris.
Įpilkite augalinio aliejaus ir grietinės (arba kefyro), gerai išmaišykite.
Palaipsniui įmaišykite miltus, sumaišytus su kepimo milteliais ir kakava , kol susidarys vientisa tešla.
20 x 30 cm kepimo formą išklokite kepimo popieriumi.
Supilkite tešlą į skardą ir ją tolygiai paskirstykite..
Ant tešlos supilkite paruoštą kreminį kremą.
Ant viršaus uždėkite persikų gabalėlius.
Pyragą kepkite įkaitintoje orkaitėje 175 °C temperatūroje apie 45 minutes.
Tuo tarpu išplakite kiaušinių baltymus su želė iki standumo.
Po 45 minučių kepimo išimkite pyragą , aptepkite jį kiaušinio baltymo ir želė kremu.
Grąžinkite pyragą į orkaitę ir kepkite dar 15 minučių 160 °C temperatūroje.
Paimkite paruoštą desertą leiskite atvėsti ir supjaustykite nedideliais gabalėliais.
Patiekite ir mėgaukitės šiuo gardžiu sūrio pyrago desertu.
Visą receptą galite peržiūrėti pridėtame vaizdo įraše.
Mėgaukitės!
