Gerai žinomas citrininis vanduo, geriamas ryte, turi konkurenciją.Paskutinių vasaros atostogų dienų hitas bus imbierinis vanduo.Dėl šiek tiek aštraus skonio kartu su gaiviomis savybėmis jį dažnai renkasi žmonės, besirūpinantys savo sveikata.Bet kodėl verta rinktis imbierinį vandenį? O ar šiam gėrimui tinka kiekviena imbiero šaknis iš pigių prekių parduotuvės? Daugiau informacijos rasite toliau..
Palyginę imbierinį vandenį su kitais skonio gėrimais, pamatysite, kad jis ne tik sveikesnis, bet ir lengvai paruošiamas namuose.Jis suteikia mums visišką jo sudėties kontrolę , todėl galime išvengti nepageidaujamų ingredientų ir pritaikyti skonį pagal savo skonį.Dėl to imbierinis vanduo yra idealus gėrimas kiekvieną dieną, ypač karštais vasaros mėnesiais.
Nauda sveikatai
Imbiero vanduo yra tikras naudos sveikatai lobis.Visų pirma, imbieras yra žinomas dėl savo priešuždegiminių savybių.Jis veikia kaip natūrali priemonė nuo skausmo ir uždegimo.Be to, imbieras padeda virškinimui.Jame esantys junginiai skatina virškinimo sulčių gamybą, o tai palengvina maisto virškinimo procesą.Imbiero vanduo taip pat teigiamai veikia imuninę sistemą.Dėl didelio antioksidantų kiekio jis padeda kovoti su laisvaisiais radikalais, kurie gali pažeisti kūno ląsteles.Todėl reguliarus šio gėrimo vartojimas gali padėti sustiprinti imunitetą ir apsisaugoti nuo infekcijų.
Kaip išsirinkti imbierą gėrimams?
Geriausia rinktis egzempliorius su lygia, gražia oda.Bet koks išsausėjimas arba, dar blogiau, pelėsių sėklos, neleidžia gaminiui naudoti virtuvėje.Prieš gaminant, šaknį reikia gerai nuplauti ir geriausia nušveisti.Be to, jį galima nulupti – tai patogiausia padaryti su arbatiniu šaukšteliu.Šveisdami paviršių pašalinsite ploniausią sluoksnį, neprarasdami vertingų savybių, esančių tiesiai po imbiero odele.
Imbiero vandens receptas
Pagaminti imbiero vandenį lengviau, nei jūs manote.Norėdami jį paruošti, jums reikia kelių pagrindinių ingredientų: šviežio imbiero, vandens ir papildomų ingredientų, tokių kaip medus, citrina ar mėta. Rekomenduoju apie 5 cm imbiero šaknies santykį su 1 litru vandens. Susmulkintas – arba dar geriau tarkuotas – sumaišykite imbierą su vandeniu.Virkite ant mažos ugnies apie 10 minučių.Įdėkite į šaldytuvą kelioms valandoms ir prieš patiekdami sumaišykite su citrinos sultimis, medumi ar mėtomis, kad skonis būtų stipresnis.
Kitas būdas – imbiero skilteles įdėti tiesiai į šaltą vandenį ir kelioms valandoms palikti šaldytuve.Taip paruoštas imbierinis vanduo ne toks intensyvus, bet toks pat gaivus.
