Baltarusijoje populiarus neįprastas bulvių košės ruošimo būdas..
Apgaulė tokia: bulves reikia virti ne vandenyje, o pieno ir grietinėlės mišinyje..
Dėl šio apdorojimo nakvišų skonis įgauna labai ryškų.
Be to, tyrelė bus neįtikėtinai švelni.
Bulvių košės receptu baltarusių kalba pasidalino Julija Arkhipova, internetinio leidinio „Belnovosti” maisto gaminimo ekspertė, virėja ir ketvirtos klasės kepėja.
Kaip paruošti bulvių košę baltarusišku stiliumi
Kaip minėta aukščiau, bulvių negalima virti vandenyje.
Paimkite puodą, sudėkite nuluptus ir perpus perpjautus gumbus, užpilkite pienu.
Baltas gėrimas turi padengti apatinę bulvių pusę.
Toliau reikia supilti grietinėlę.Dėl to daržovės turi būti visiškai baltame skystyje.
Taip reikia virti bulves.
Dėl to nakvišos įgis sodrų skonį.Belieka išvirtas daržoves perkelti į kitą keptuvę ir jas „apdoroti” bulvių grūstuve.Sviesto dėti nereikia.
Jei masė pasirodė sausa, galite įpilti porą šaukštų pieniško skysčio, kuriame buvo virti gumbai.
Paruošta tyrelė bus labai apetitiška.Jo tekstūra bus kreminė.
