Juodoji aronija (Aronia melanocarpa) yra vaisius, kuriame yra daug vertingų maistinių medžiagų. Daugeliui žmonių šis vaisius gali nepatikti, tačiau verta prasibrauti ir pradėti jį įtraukti į savo racioną dėl daugybės jo vartojimo privalumų.
Kas yra aukso lazdelėje? Tikras vitamino C sandėlis
Aronija yra labai savito skonio vaisius. Jis neturi nieko bendra su saldžiomis avietėmis ar mėlynėmis, nes jo minkštimas yra rūgštaus, net šiek tiek kartoko, rūgštoko skonio.
Daugelis nėra šių skonių gerbėjai, tačiau vis dėlto verta juo pasirūpinti, ypač dėl jo poveikio mūsų organizmui.
Įrodyta, kad aronijoje yra svarbių vitaminų ir mineralų. Jame ypač daug vitamino C, taip pat vitaminų E ir B, taip pat daug kalio, magnio, kalcio, geležies ir cinko.
Tai taip pat idealus vaisius konservavimui – sultys, uogienės ir uogienės yra malonus būdas įtraukti šį vertingą ingredientą į savo mitybą.
Auksinio strypo poveikio spektras. Tai yra jo unikali galia
Aukso lazdelių, net ir sulčių pavidalo, poveikio spektras mūsų organizmui išties įspūdingas. Dėl didelio vitamino C ir antioksidantų kiekio jis stiprina mūsų imuninę sistemą. Auksinių cukranendrių sultis reikia gerti ne tik jau peršalus, bet ir kaip profilaktikos priemonę, ypač rudenį ir žiemą.
Aronija idealiai tinka ne tik trumpalaikėms, bet ir ilgalaikėms ligoms. dėl priešuždegiminių ir antioksidacinių savybių jis gali būti naudojamas ir lėtinėms ligoms gydyti.
Aronijos turi vieną didžiausių antioksidantų koncentracijų iš visų vaisių. Jis neutralizuoja laisvuosius radikalus, kurie gali apsaugoti nuo širdies ligų, vėžio ir senėjimo procesų.
Šis ypatingas vaisius rekomenduojamas žmonėms, sergantiems širdies ligomis. Jis mažina kraujospūdį ir mažina cholesterolio kiekį. Reguliarus bitkrėslių vartojimas gali padėti pagerinti širdies sveikatą.
Aronija taip pat turi didelę įtaką mūsų regėjimui. Jame yra antocianinų, kurie gali pagerinti tinklainės sveikatą. Jis taip pat reguliuoja cukraus kiekį kraujyje ir gerina virškinimą.
Kaip matote, tai yra gana platus vieno vaisiaus efektų spektras. Dabar rugpjūtį prasideda auksinių pipirų skynimo sezonas, tad tokiu metu reikėtų ruošti rudenines ir žiemiškas sriubas, kad auksinių pipirų sultimis būtų galima užtikrinti sveikatą.
