Dešimtajame dešimtmetyje daugelis posovietinių šalių gyventojų susidūrė su finansiniais sunkumais..
Pinigų trūkumas privertė gurmanus atkreipti dėmesį į įvairius kulinarinius triukus..
Ypač populiarūs buvo receptai, leidžiantys pagaminti skanų maistą iš pigių produktų rinkinio.
Vienas ryškiausių pavyzdžių – svogūnų kotletai.
Norint juos kepti, jums nereikia mėsos.Pakanka naudoti svogūnus, kiaušinius, miltus, druską ir pipirus.
Taip, šių įperkamų gaminių pakanka norint sukurti kulinarinį šedevrą.
Patiekalas labai skanus.Todėl verta pabandyti net tiems, kurie neturi pinigų problemų.
Internetinio leidinio „Belnovosti” kulinarijos ekspertė, ketvirtos kategorijos virėja ir kepėja Julija Arkhipova prisiminė šį įdomų patiekalą.
Svogūnų kotletų receptas
Susmulkinkite 400 gramų svogūnų.Turėtumėte gauti daug mažų kubelių, kuriuos reikia supilti į dubenį.
Indo turinį pasūdykite ir pabarstykite pipirais, į svogūnų mišinį įpilkite vieną žalią kiaušinį ir du šaukštus miltų.
Kruopščiai sumaišykite mišinį.Rezultatas bus svogūnų „malta mėsa”, iš kurios reikia suformuoti „poveržles”.
Visus gautus kotletus apkepkite iš abiejų pusių iki auksinės spalvos.
Tada svogūnų produktus reikia troškinti penkias minutes.Ugnis turėtų būti minimali.
Pasiruošę! Rezultatas bus neįtikėtinai sultingi ir švelnūs kotletai, išsiskiriantys sotumu ir maloniu saldžiu skoniu.
Anksčiau gurmanams buvo aiškinama, kodėl kiaušinio negalima mušti tiesiai į keptuvę.
