Klasikinis marinuotų pomidorų receptas – sveikos daržovės su svogūnais ir kvapiaisiais pipirais..
Užkandis, kuris žiemą visada po ranka ant stalo.Bet yra būdas paruošti pomidorus žiemai, kurių nebūtų gėda dėti ant švenčių stalo..
Mūsų žurnalo ekspertė Julija Arkhipova, ketvirtos kategorijos virėja ir kepėja, papasakojo, kaip gaminti.
Jums reikės:
Kaip virti
1.Kočiojimui rinkitės „grietinėlės” pomidorus su tankiu minkštimu ir odele.Juos reikia nuplauti ir supjaustyti į keturias dalis.
2.Sudėkite į dubenį, pabarstykite druska, cukrumi, kalendromis ir suberkite per spaudą permestą česnaką.Išmaišykite, įpilkite acto ir augalinio aliejaus, palikite 15 minučių.
3.Dedame ruošinį į sterilizuotus stiklainius iki pat viršaus ir uždengiame dangteliais.
4.Stiklainius sudėkite į puodą su vandeniu ir viską padėkite ant ugnies, kad sterilizuotųsi 15-20 minučių.
5.Paruošę stiklainius susukite, apverskite ir laikykite po antklode, kol atvės, o tada padėkite saugojimui.
