Traškius marinuotus agurkus mėgsta daugelis žmonių.Kalbu apie marinuotus agurkus.Juos ruoškite įvairiais būdais, tačiau tarp visų būdų atskirai išsiskiria.
Pirma, tai vienas iš paprasčiausių būdų.Antra, jis nereikalauja daug laiko.Trečia, jis reikalauja minimalių fizinių pastangų.
Kai kurie susipažinę su šiuo receptu jį vadina ‘sausuoju’ maisto gaminimo variantu.
Šio metodo esmę paaiškino internetinio leidinio ‘BelNovosti’ ekspertė, virėja Julija Archipova.
Maisto gaminimo procesas
Ji pastebėjo: receptas anaiptol nėra naujas, tačiau galbūt ne visi apie jį žino.Jo privalumas tas, kad marinuotus agurkus galima pagaminti greitai.
Prieš pradėdami procesą nepamirškite gerai nuplauti daržovių ir nupjauti galiukų.
Toliau smulkiai (vidutiniškai) supjaustome krapus ir česnakus.Juos, kaip ir agurkus, sudėsime į du maišelius.
Tada į kiekvieną maišelį įbersime po vieną arbatinį šaukštelį druskos.
Į vieną prie visų minėtų ingredientų pridėsime raudonosios paprikos, ciberžolės, juodųjų pipirų ir maltos kalendros.
Laikymas: 1
Skonis.Tikriausiai įvertinsite naują – ne visai pažįstamą – skonį.
O jei norite, naudokite kitus prieskonius.Pavyzdžiui, prieskoniams tiks raudonieji pipirai.
Uždarykite abu pakelius (pirmasis yra klasikinis patiekalas), tinkamai juos suplakite ir padėkite į šaldytuvą.
Bet galite palikti ant stalo, tada agurkai bus paruošti per 12 valandų.Šaldytuve – po 24 valandų.
Patiekalų receptai
Kalbant apie receptus, ‘klasikiniuose’ reikalaujama agurkų (750 g), ryšulėlio krapų, 4-5 skiltelių česnako ir 1 arbatinio šaukštelio druskos.
‘Naujoviškam’ receptui reikės ne tik visų pirmiau išvardytų produktų (tokiais pačiais kiekiais):
– ciberžolės – trečdalio arbatinio šaukštelio;
– paprikos – trečdalio arbatinio šaukštelio;
– juodųjų pipirų – trečdalis arbatinio šaukštelio;
– maltos kalendros – trečdalis arbatinio šaukštelio.
O mėgstantys aštriai, jei norite, galite įberti raudonųjų pipirų.
