Kiaušienė yra vieni populiariausių pusryčių skanėstų, ir ne tik savaitgaliais.Jie taip pat dažnai tarnauja kaip greitas maistas dienos metu, kai reikia greitai numalšinti alkį.Bet ar žinote būdą, kaip padaryti juos dar minkštesnius ir kreminius? Pabandykite į juos įpilti šiek tiek majonezo!.
Majonezas kaip skonio stipriklis.
Kiekvienam kiaušinius patinka šiek tiek skirtingai – vieniems patinka minkšti ir kreminiai, kiti tvirtesni ir tankesni.Tačiau majonezas tinka abiems variantams.Tai gali pagerinti kiaušinių skonį ir tuo pačiu padaryti juos minkštesnius.
Užtenka vieno arbatinio šaukštelio.
Išbandykite šį triuką: gaminkite mėgstamą plaktą kiaušinienę ir gamindami įdėkite vieną šaukštą majonezo.Jei nepavyks tobulai išmaišyti, nesvarbu – kiaušiniai pasidengs majonezu ir bus minkštesnės konsistencijos.Majonezas paprastai suminkština patiekalą ir suteikia jam lygų paviršių.
Patarimai, kaip paruošti kiaušinienę.
Pagrindas yra tinkama keptuvė – ji turi būti pritaikyta prie norimo paruošti kiaušinių kiekio.Per didelėje keptuvėje kiaušiniai gali apdegti, priešingai – mažoje keptuvėje jie gali įkaisti netolygiai.ko tau prireiks?
Ingredientai:.
Pradėkite kaitindami sviestą nepridegančioje keptuvėje.Tuo tarpu dubenyje išplakite kiaušinius iki purumo.Jei naudojate šoninę ar kumpį, įdėkite juos į keptuvę prieš kiaušinius ir leiskite šiek tiek apskrusti.Tada įmuškite kiaušinius ir lėtai maišykite ant silpnos ugnies, kad nesudegtų.
Kai kiaušiniai pradės stingti, įpilkite šaukštelį majonezo ir nukelkite keptuvę nuo ugnies.Kiaušinius šiek tiek pamaišykite, kol pasieksite norimą konsistenciją, tada perkelkite į lėkštę.Pabaigoje pagardinkite juos pagal savo skonį – galite dėti sūrio, pesto, prieskonių ar žolelių.Majonezas suteikia šiam paprastam patiekalui naują dimensiją, kuri jums tikrai patiks.
