Kavos mėgėjai sako, kad šis gėrimas – laimė, matuojama pupelėmis.Protingas kavos gėrimas turi teigiamą poveikį mūsų organizmui, tačiau pasitaiko atvejų, kai suklystame ir vartojame „mažą juodą kavą”, kuri gali mums pakenkti.Kalbame apie produktus, kurių nederėtų derinti su kava..
Kodėl gerti kavą?
Daugelį metų buvo daug mitų, susijusių su kava , rodančių, kad ji nesveika.Tačiau mokslininkai neabejoja, kad tai gėrimas, kuris teigiamai veikia mūsų organizmą , o kavos gėrimo privalumų sąrašas labai ilgas.
Verta paminėti, kad kavoje yra vertingų antioksidantų , kurie mažina vėžio riziką.Kava gerina kraujotaką, mažina insulto, demencijos, diabeto II riziką.astmos priepuolių tipas, sunkumas, taip pat gerina atmintį ir koncentraciją.
Tačiau norėdami mėgautis kavos nauda sveikatai, turėtume nepamiršti, kad jos nederėtų derinti su tam tikrais produktais.Gurkšnojant kavą ir vartojant tam tikrus maisto ir ne maisto produktus, atsiranda neigiami procesai mūsų sveikatai ir sutrikdo tinkamas vitaminų ir mineralų pasisavinimas.
Niekada nemaišykite kavos su pieno produktais
Gurkšnodami kavą valgydami pusryčius, tokius kaip varškė arba geltono sūrio sumuštiniai , gali trukdyti kalcio pasisavinimui.Kavoje esanti oksalo rūgštis jungiasi su kalciu ir sudaro oksalatus, kurie vėliau veikia kalcio pasisavinimą iš pieno produktų.
Be to, oksalatai, susidarę jungiantis su kalciu, gali nusėsti akmenų pavidalu šlapimo takuose, o tai neigiamai veikia mūsų sveikatą.
Jei norite neutralizuoti kavoje esančią oksalo rūgštį per pusryčius, kuriuose gausu pieno produktų , rekomenduojama į gėrimą įpilti truputį pieno.
Aspirinas ir skausmą malšinantys vaistai – nemaišykite jų su kava
Įvairių rūšių vaistus reikia gerti vandeniu , nebent pakuotės lapelyje nurodyta kitaip.Aspirino ir skausmą malšinančių vaistų derinimas su kava tikrai yra bloga mintis.Kava gali sumažinti vaistuose esančių medžiagų, vitaminų ir mineralų pasisavinimą, todėl jos reikėtų vengti.Ekspertai taip pat mano, kad kavos negalima gerti praėjus dviem valandoms po vaistų vartojimo.
Šalutinis kavos gėrimo su vaistais poveikis yra ne tik mažesnis jų veiksmingumas, bet ir skrandžio problemų rizika.
Ankštiniai augalai, žuvis ir jautiena – nederinti su kava
Populiarūs ankštiniai augalai , tarp kurių neabejotinai yra žirniai, pupelės ir avinžirniai , yra labai geri geležies šaltiniai.Tačiau aprūpinti organizmą šiais elementais bus žymiai sunkiau, jei šių augalų vartojimas derinamas su kavos vartojimu.
Nehemo geležis , gaunama iš augalinių produktų, nebus gerai pasisavinama dėl taninų kavoje.
Kita vertus, žuvyje ir raudonoje mėsoje gausu ne tik geležies, bet ir cinko.Cinko trūkumas organizme gali paskatinti odos problemas ir neigiamai paveikti skydliaukę ir imuninę sistemą.
Valgydami žuvį, kiaulieną ar jautieną , nesitieskite rankų prie kavos, nes ji žymiai mažina cinko pasisavinimą organizme.
Kava ir ‘gaivieji gėrimai’? Tikrai ne
Tam tikru momentu per siautulingą vakarėlį daugelis žmonių siekia puodelio kavos , norėdami pajusti „gaivumą”.Deja, kavos ir „procento” derinys daro neabejotinai neigiamą poveikį mūsų sveikatai.
Visų pirma, reikia pastebėti, kad gerdami kavą greičiau ar efektyviau neišblaivinsite.Kofeinas yra stimuliatorius, kuris skatina organizmo stimuliavimą, o tai gali paskatinti tolesnį potraukį gėrimams suaugusiems ir jų perdozavimą, kurį tikrai pajus mūsų kepenys.
Taip pat turėtume prisiminti, kad spiritiniai gėrimai veikia slopinančiai, o minėtasis kofeinas – stimuliuojančiai.Kai kuriais atvejais šis derinys gali sukelti agresyvų elgesį.
