Šios salotos yra nepaprastai skanios ir skanios, jų paslaptis yra atskirų ingredientų paruošime.
Paprasčiausias ir skaniausias receptas, kurį žinau, vadovaukitės „Chef 1A” kanalo rekomendacijomis.
Kopūstų galima įsigyti ištisus metus, tačiau skaniausi jie būna vasaros mėnesiais.Naudokite šias sezonines daržoves greitoms salotoms paruošti.Tai puikus būdas mėgautis saldžiu skoniu.
Mums reikia:
1 trečdalis kopūsto galvos.
2 šaukštai acto.
Vanduo.
1 svogūnas.
1 citrina.
1 didelė morka arba 2 mažesnės.
2 kietai virti kiaušiniai.
1 šaukštas cukraus.
1 šaukštas džiovintų petražolių.
2 šaukštai acto.
100 g majonezo.
Druska pagal skonį.
Procedūra:
Nuimkite nuo kopūstų pažeistus lapus.
Smulkiai supjaustykite.
Arba galime sutarkuoti – tai priklauso nuo jūsų.
Perkelkite kopūstą į dubenį.
Supilkite vandenį taip, kad vanduo visiškai apsemtų kopūstą.
Įpilkite 2 šaukštus acto ir išmaišykite.
Leiskite pastovėti 5 minutes.
Tuo tarpu mes paruošime kitus ingredientus.
Svogūną supjaustykite griežinėliais.
Citriną perpjaukite per pusę.
Sudėkite svogūną į dubenį, apšlakstykite citrinos sultimis ir išmaišykite..
Leiskite pastovėti 5 minutes.
Morkas nuvalome ir sutarkuojame stambia tarka..
Kietai išvirkite kiaušinius.
Nulupkite ir smulkiai supjaustykite.
Į dubenį su morkomis įmuškite kiaušinius.
Nusausinkite kopūstus ir palikite – suberkite į dubenį.
Taip pat dedame svogūnus.
Pagardinkite cukrumi ir išmaišykite.
Įpilkite džiovintų petražolių ir druskos pagal skonį.
Taip pat pilame actą ir gerai išmaišome.
Galiausiai įmaišome majonezą ir baikime.
Patiekite salotas atšaldytas.
Kuo ilgiau leisite stovėti, tuo jis bus skanesnis.
Linkime gero apetito! 🙂
Video pamoka:
