Rugpjūčio mėnesį daugelis vasarotojų renka cukinijas..
Ir labai dažnai surinktų vaisių pasirodo per daug..
Žinoma, dalį daržovių galite pabandyti išdalyti artimiesiems ir draugams.
Ką daryti, jei cukinijų dar liko daug? Atsakymas paprastas: iš jų reikia iškepti ką nors skanaus ir neįprasto.
Pavyzdžiui, nepaprastai skanūs vyniotiniai, kurių receptu pasidalino Julija Arkhipova, internetinio leidinio „Belnovosti” ekspertė kulinarijos srityje, kulinarė ir ketvirtos klasės kepėja.
Kaip pasigaminti cukinijų suktinukus
Išilgai supjaustykite keletą cukinijų.Tam galite naudoti daržovių pjaustytuvą.
Tada į gilų dubenį sulaužykite kelis žalius kiaušinius.Pasūdykite juos ir išplakite.Supilkite persijotus miltus: kiekvienam kiaušiniui turi būti po vieną kupiną šaukštą.
Talpyklos turinį gerai išmaišykite.Į mišinį pamerkite visas cukinijos skilteles.
Kiekvieną gabalėlį apkepkite iš abiejų pusių.Rezultatas bus būsimų ritinių pagrindas.
Dabar pereikime prie įdaro paruošimo.Čia viskas paprasta: susmulkintus virtus kiaušinius reikia sumaišyti su sūriu ir smulkintu česnaku.Gautą masę reikia pagardinti majonezu.
4 kiaušiniams – 100 gramų sūrio komponento, 1 česnako skiltelė ir pora šaukštų padažo.
Paruoštą mišinį reikia suvynioti į anksčiau paruoštas cukinijų „juosteles”.
Galutinis rezultatas bus neįtikėtinai skanūs suktinukai.Galbūt jums taip patiks šis užkandis, kad gaminsite jį kiekvieną dieną.Ir tada bus išspręsta didžiulių daržovių atsargų problema.
