Ar nuskynėte didžiulį cukinijų derlių ir nežinote, ką su jomis gaminti?.
Yra keletas labai įdomių receptų.Vienas iš jų – prancūziškas omletas..
Jei tarkuotas cukinijas sumaišysite su žaliais kiaušiniais ir miltais, gausite nepaprastai skanius ir sočius pusryčius.
Prašmatnaus cukinijų patiekalo receptu pasidalino tinklo „Belnovosti” leidinio maisto gaminimo ekspertė, virėja, ketvirtos klasės kepėja Julija Arkhipova.
Kaip virti prancūzišką omletą su cukinijomis
Paimkite vieną mažą cukiniją.Jei jo žievelė per kieta, iš anksto nupjaukite.
Vaisius sutrinkite trintuvu ir gautą masę sudėkite į dubenį.
Į tą patį indą įmuškite du kiaušinius, įberkite druskos, pipirų pagal skonį ir įberkite šiek tiek miltų (užtenka vieno šaukšto).
Kruopščiai išmaišykite mišinį, supilkite į įkaitintą keptuvę, kurioje prieš tai buvo ištirpęs gabalėlis augalinio aliejaus, ir uždarykite indą dangčiu.
Po 5 minučių nuimkite dangtį, apverskite omletą ir kepkite tiek pat laiko.
Rezultatas bus tankus ir aukso rudas „blynas”, kurio skonis jums tikrai patiks.
