Pipirus galima užšaldyti žiemai arba marinuoti.Ir tai gali būti ne tik populiarus gydymas..
Ne pačių įprastų ingredientų pagalba galite pasiekti nuostabų aromatą, spalvą ir skonį..
Mūsų žurnalo ekspertė Julija Arkhipova, ketvirtos klasės virėja ir kepėja, papasakojo, kaip gaminti.
Jums reikės:
Kaip virti
1.Nulupkite pipirus nuo sėklų ir supjaustykite juostelėmis arba kubeliais.
2.Tada į puodą supilkite vandenį, įpilkite augalinio aliejaus ir obuolių acto, dviejų rūšių garstyčių, cukraus, druskos, lauro lapų, kvapiųjų pipirų ir ciberžolės.
3.Marinatą užvirinkite ant silpnos ugnies, virkite 5 minutes ir suberkite smulkintus pipirus, tada užvirkite po dangčiu ir užvirę be dangčio virkite 10 minučių.
4.Paruoštus supilstykite į sterilizuotus stiklainius, uždarykite dangtelius, apverskite ir atvėsusius preparatus padėkite į tamsią ir vėsią laikymo vietą.Gero apetito!
