Slyvos yra mėgstami vaisiai dėl jų saldaus skonio ir sultingo minkštimo , kuris tiesiog tirpsta burnoje.
Šviežios prinokusios slyvos puikiai tinka ne tik valgyti, bet ir džemams bei sultims gaminti.
Tačiau ką daryti, kai susiduriame su neprinokusiais gabalėliais , kurie yra kieti ir neskanūs?
Yra paprasta gudrybė, kurią rekomenduoja smakosze portalas.
Tai gali padėti slyvoms greičiau prinokti ir paruošti jas valgymui arba perdirbimui.
Kaip pagreitinti slyvų nokimą
Geriausias būdas sunokinti neprinokusias slyvas – padėti jas ant saulėtos palangės.
Tokiu būdu slyvos bus veikiamos tiesioginių saulės spindulių, o tai pagreitins jų nokimą.
Arba galite slyvas trims dienoms įdėti į popierinį maišelį.
Jei prie maišelyje esančių slyvų pridėsite obuolių, bananų ar žalių daržovių , nokimo procesas dar labiau paspartės.
Šie vaisiai išskiria etileno – dujų, kurios skatina vaisių nokimą..
Jei ryte įdėsite slyvas į popierinį maišelį ir sandariai uždarysite, jau po kelių valandų pamatysite pokyčius.
Vaisiai pakeis savo išvaizdą, taps minkštesni ir įgaus geresnį skonį.
Prinokusios slyvos puikiai tinka ne tik tiesioginiam vartojimui, bet ir marinavimui ar įvairių konservų gamybai.
Slyvos virtuvėje ir jų nauda sveikatai
Slyvos yra puikus dietos priedas, nes jos naudingos virškinimo sistemai, padeda reguliuoti virškinimą ir gerina apetitą.
Reguliarus jų valgymas gali padėti išvengti aterosklerozės ir vėžio.
Slyvose gausu skaidulų ir yra įvairių vitaminų, pavyzdžiui, A, C, E, B6 ir K.
Virtuvėje slyvos yra universalios.
Jos idealiai tinka džemams, sultims ir sirupams gaminti.
Jie tinka prie įvairių patiekalų, pavyzdžiui, koldūnams ar padažams, pyragams ir desertams.
Netgi ledai su slyvų padažu yra skanus desertas, kuris įtiks visiems.
Šis paprastas triukas padės susidoroti su neprinokusiomis slyvomis ir kuo geriau jas išnaudoti.
Tereikia šiek tiek kantrybės ir saulės šviesos , ir slyvos netrukus bus paruoštos valgymui arba tolesniam apdorojimui.
Sėkmės!
