Skanaus ir maistingo patiekalo paruošimas neturi užtrukti daug laiko.Šiuolaikiniame gyvenimo ritme dažnai neužtenka laiko ilgai stovėti prie viryklės, ypač darbo dienomis.
Tačiau yra receptų, kurie leidžia greitai paruošti visą patiekalą neprarandant skonio ir naudos.Vienas iš tokių receptų – daržovių tyrės sriuba su kukurūzais.Ši sriuba ne tik greitai išverda, bet ir ilgai išlaiko sotumą, todėl puikiai tinka lengviems, bet maistingiems pietums.Pažvelkime į šio burnoje tirpstančio patiekalo paruošimo procesą žingsnis po žingsnio.
1 veiksmas: ingredientų paruošimas.
Pradėkite nuo visų reikalingų ingredientų paruošimo.Jums reikės 1 skardinės konservuotų kukurūzų (rinkitės ne per saldų variantą), vienos vidutinės bulvės, vienos paprikos ir vieno svogūno.Taip pat paruoškite 200 ml vidutinio riebumo grietinėlės, šaukštą rafinuoto augalinio aliejaus ir druskos pagal skonį.Kruopščiai nuplaukite daržoves, nulupkite bulves ir svogūnus.Supjaustę bulves ir svogūnus į vidutinius gabalėlius, iškeps tolygiai, o vėliau bus lengviau sutrinti.
2 veiksmas: pradėkite gaminti.
Paimkite tinkamo dydžio keptuvę ir supilkite į ją alyvuogių aliejų.Padėkite keptuvę ant vidutinės ugnies.Kai aliejus šiek tiek įkaista, suberkite pjaustytas bulves ir užpilkite stikline karšto vandens.Tai pagreitins virimo procesą ir padės bulvėms tapti minkštesnėmis.Tuo tarpu atskiroje keptuvėje pakepinkite susmulkintą svogūną iki auksinės rudos spalvos.Troškindami svogūnus sriuba suteiks papildomo skonio ir skonio gilumo.Kai svogūnas pasieks norimą spalvą, perkelkite jį į keptuvę su bulvėmis.
3 veiksmas: kukurūzų pridėjimas.
Atidarykite konservuotų kukurūzų skardinę ir supilkite turinį į puodą su bulvėmis ir svogūnais.Svarbu: skystis iš stiklainio turi būti nuleistas į kriauklę, nes tai gali turėti įtakos sriubos konsistencijai ir skoniui.Jei norite papuošti gatavą patiekalą, atidėkite 1-2 šaukštus kukurūzų branduolių.Taip kreminė sriuba įgis įdomios tekstūros ir atrodys patraukliau.
4 veiksmas: apdailos darbai.
Dabar laikas į keptuvę įpilti grietinėlės.Supilkite juos atsargiai, nuolat maišydami turinį.Įpilkite druskos pagal skonį, turėdami omenyje, kad konservuotuose kukurūzuose jau yra šiek tiek druskos.Sriubą užvirinkite nuolat maišydami, kad nesudegtų.Kai užvirs, sumažinkite ugnį ir leiskite sriubai šiek tiek atvėsti.Tai svarbus žingsnis prieš maišant, nes karštas skystis gali būti pavojingas naudojant maišytuvą.
5 veiksmas: užpildymas ir pateikimas.
Kai sriuba šiek tiek atvės, panardinamuoju trintuvu sutrinkite visus ingredientus iki vientisos masės.Būkite atsargūs, kad maišytuvas būtų panardintas į skystį, kad išvengtumėte purslų.Tuo tarpu smulkiai supjaustykite papriką.Jis ne tik pasitarnaus kaip garnyras, bet ir suteiks gaivaus skonio bei traškios tekstūros vientisai kreminei sriubai.Norėdami patiekti, supilkite sriubą į dubenėlius ir kiekvieną porciją papuoškite rezervuotų kukurūzų branduolių ir kapotų pipirų mišiniu.Tai ne tik pagerins patiekalo išvaizdą, bet ir pridės įdomių skonio akcentų.
Šis kreminės daržovių kukurūzų sriubos receptas įrodo, kad skanų ir maistingą patiekalą galima paruošti greitai ir su minimaliomis pastangomis.Naudojant konservuotus kukurūzus ir nedidelį ingredientų skaičių, virimo laikas sutrumpėja iki minimumo, todėl ši sriuba yra idealus pasirinkimas užimtiems žmonėms.Šioje kreminėje sriuboje, kurioje gausu vitaminų ir mineralų, ne tik pasisotinsite, bet ir būsite sveiki.
