Populiariąsias salotas labai lengva sugadinti, dėl to jos praras pirminį skonį..
Todėl verta pasitikrinti savo gaminimo būdą pagal profesionalų rekomendacijas..
Mūsų žurnalo kulinarijos ekspertė, kulinarė Julija Arkhipova išskiria tris pagrindines klaidas.
kas jie tokie?
Majonezas kaip užpilas
Šio padažo nereikėtų atsisakyti, tačiau bet koks majonezas iš parduotuvės yra itin riebus produktas, „užkemšantis” salotų skonį.
Todėl dalis majonezo pakeičiama mažo riebumo grietine.
Taip pat galite pasigaminti majonezo patys.
Dešra
Nepaisant to, kad šis ingredientas daugelio laikomas klasika, originaliame recepte dešros nebuvo.Jie pradėjo jį pridėti sovietmečiu.
Todėl produktą reikėtų pakeisti paukštiena arba mėsa.
Jokios druskos
Daugelis žmonių mano, kad druskos poreikiams patenkinti pakaks agurkų ir majonezo.Tai klaidinga nuomonė.Komponentas vis tiek turi būti įvestas.
Priešingu atveju jūsų Olivier pasirodys švelnus.
