Kiekvienas patyręs virėjas žino, kad prieskoniai visada sugeba paruošti bet kokį aukščiausios kokybės ir skonio patiekalą..
Prieskoniai ne tik pavers magiškais maisto aromatais, bet ir suteiks ypatingo skonio..
Kepant vištieną ypatingas dėmesys turėtų būti skiriamas prieskonių pasirinkimui, sako kulinarė Julija Arkhipova, mūsų žurnalo maisto gaminimo ir maisto gaminimo srities ekspertė.
Į kokius prieskonius verta atkreipti dėmesį?
Verta prisiminti, kad svogūnų milteliai ir granuliuotas česnakas yra idealus pasirinkimas orkaitėje keptai vištienai.Jie puikiai atskleis paukščio skonį, pabrėždami jo privalumus.
Todėl jie turėtų būti naudojami be klaidų.
Šalavijas puikiai dera su orkaitėje kepta vištiena.Jis pagamins patiekalą ne prastesnės kokybės nei restorane.Jums reikia tik mažo šalavijo.
Visų rūšių paprikos yra geras pasirinkimas.Mėgstantys ką nors aštresnio gali pridėti čili, kajeno pipirų ir maltų jalapeno.Kiti gali pasitenkinti rožiniais, citrininiais ir baltaisiais pipirais.
Prie vištienos orkaitėje puikiai dera ir džiovintas bazilikas.
Anksčiau kalbėjome, ar būtina į barščius dėti saldžiųjų paprikų ir pomidorų.
