Anksčiau šeimininkės bandė laikytis klasikinių receptų, o dabar situacija pasikeitė..
Daugelis žmonių stengiasi, kad pažįstami patiekalai būtų neįprastesni, skanesni, įdomesni ir sveikesni..
Tačiau kartais pasirinkti komponentai gali būti labai netikėti, pažymėjo kulinarė Julija Arkhipova, mūsų žurnalo kulinarijos ekspertė.
Pavyzdžiui, mažai kas girdėjo, kad ankštinių daržovių galima dėti į maltus kotletus.
Ką tai duoda?
Žirnių įvedimas
Mes kalbame apie paruoštos tyrės iš žirnių naudojimą.Tokiu atveju galite atsikratyti poreikio įdėti duonos ar kitų purumo komponentų.
Kotletai pasirodo tankūs, skanūs ir įdomūs.
Lęšių vaidmuo
Šiuo atveju taip pat geriau naudoti raudonus arba geltonus lęšius, nes šios veislės greitai iškepa į tyrę.
Pastebėtina, kad kotletai pasirodo švelnūs, skanūs, aromatingi ir sotūs.Naudojant lęšius, taip pat nereikia dėti duonos.
