Daugelis posovietinių šalių gyventojų nustemba sužinoję, kad grikių košė Vakaruose visai nepopuliari..
Didžioji dauguma Jungtinių Amerikos Valstijų ir Vakarų Europos šalių gyventojų grikių tiesiog nevalgo..
Kodėl šį patiekalą mėgsta daugelis baltarusių, rusų ir ukrainiečių, o Vakaruose į šį patiekalą beveik nekreipia dėmesio?
Kodėl Vakaruose žmonės nevalgo grikių?
Daugelis Rusijos regionų yra rizikingose ūkininkavimo zonose.
Būtent tokiuose plotuose grikiai užaugina gerą derlių.
Be to, auginant grikius dirva neišsenka.
O nuimtas derlius išsiskiria tuo, kad gali būti ilgai laikomas.
Štai kodėl grikiai buvo aktyviai auginami Rusijoje ir tebeauginami.Kultūra taip pat išpopuliarėjo daugelyje kaimyninių šalių.
O kaip Vakaruose? Ir ten jie seniai padarė išvadą, kad auginti grikius ekonomiškai netikslinga.Ten pasėlių derlius mažas.Bent jau šis skaičius yra mažesnis nei populiarių javų.
Atsižvelgdami į šią aplinkybę, Vakarų žemės ūkio sektoriaus atstovai nusprendė sutelkti dėmesį į kviečių, rugių ir miežių auginimą.
Prie ko tai privedė? Be to, grikių košė tiesiog nepateko ant Amerikos ir Europos gurmanų stalo.Nėra pasiūlos – nėra paklausos.Ir atvirkščiai.
Galbūt kai kuriems amerikiečiams, vokiečiams ar anglams patiks šis patiekalas.Tačiau daugelis jų tiesiog nežino apie tokio skanaus skanėsto egzistavimą arba negali nusipirkti atitinkamų grūdų parduotuvėje.
