Atrodytų, kas gali būti lengviau nei virti kiaušinienę?.
Tačiau daugelis žmonių tai daro neteisingai.
Kalbame apie dažniausiai daromas klaidas kepant kiaušinius.
Klaidos kepant kiaušinius
Pirmoji klaida – kiaušinių siuntimas į keptuvę tiesiai iš šaldytuvo.
Kiaušiniai turi būti kambario temperatūros.Priešingu atveju gali pasirodyti, kad baltymas apkepęs, bet trynys lieka šaltas.
Antroji klaida – kiaušinių mušimas tiesiai į keptuvę.Reikia sulaužyti į dubenį.Visada yra rizika, kad gausite pasenusį kiaušinį.
Taip pat jokiu būdu negalima kepti kiaušinių nekaitintoje keptuvėje.