Senjorų dieta.Kaip tai turėtų atrodyti? Kiek kartų per dieną turėtų valgyti pagyvenę žmonės? Su amžiumi pagrindinių maistinių medžiagų poreikis keičiasi.Be to, vyresnio amžiaus žmonės dažnai serga įvairiomis ligomis, kurias galima palengvinti arba jų išvengti pakeitus mitybą.Tai viena iš priežasčių, kodėl tinkamai parinkta mityba yra tokia svarbi senjorams..
Sulėtėja medžiagų apykaita arba sumažėjęs apetitas. Senjorų mityba turėtų reaguoti į su amžiumi organizme vykstančius pokyčius. Dėl šios priežasties vyresnio amžiaus žmonių mityba turėtų atrodyti kiek kitaip nei jaunesnių. Svarbiausia, kad maistas būtų visų pirma subalansuotas ir įvairus, o tai neabejotinai turės teigiamos įtakos savijautai ir sveikatai..
Be dietos, kasdienis fizinis aktyvumas taip pat padės išlaikyti sveiką kūno svorį.
Dieta senjorams: pagrindiniai principai
Pagyvenusių žmonių mityba turi atsižvelgti į jų individualius poreikius. Tai gana dažnai susiję su liga ar liga, kuria serga senjoras.Todėl šiuo klausimu, ypač sergant cukriniu diabetu ar ateroskleroze, patartina pasikonsultuoti su gydytoju ar dietologu.
Vidutinis senjorų kalorijų poreikis paprastai yra 1500 – 1700 kcal moterims ir 1800 – 2000 kcal vyrams. Kalorijų poreikį kiekvienam žmogui reikėtų nustatyti individualiai – tai galima padaryti naudojant internete esančias skaičiuokles arba pasiteirauti slaugytojo ar bendrosios praktikos gydytojo arba apsilankyti pas dietologą.
Sudarant meniu senjorams , svarbu atsižvelgti į keletą pagrindinių punktų.Pirmasis yra reguliarus vandens ir negazuotų gėrimų, pavyzdžiui, šviežių sulčių ar pieno gėrimų, gėrimas..
Dar viena svarbi taisyklė – apriboti druskos ir aštrių prieskonių suvartojimą, o idealus pakaitalas – žolelės. Senjorai taip pat turėtų reguliariai vartoti žuvį (vertingą vitamino D šaltinį) ir pieno produktus, tačiau saikingai vartoti mėsą ir sūdytą mėsą. Senjorai taip pat turėtų vengti sunkiai virškinamo maisto ir alkoholio..
Kas turėtų būti senjoro lėkštėje?
Ekspertai rekomenduoja senjorams valgyti maistą, kuriame gausu vitaminų A, D, C ir E, taip pat kalio, magnio, kalcio ir geležies. Kasdienėje dietoje taip pat reikėtų vengti tokių gėrimų kaip kava, arbata ir gazuoti gėrimai. nes jie gali užkirsti kelią minėtų vitaminų ir mineralų pasisavinimui.
Meniu neturėtų trūkti daržovių ir vaisių. Jie turėtų būti esminė kasdienio meniu dalis – ir kaip pagrindinius patiekalus, ir kaip užkandžius.Juos galima valgyti žalius arba kokteilių ir kreminių sriubų pavidalu.
Dar vienas mitybos galvosūkio gabalas yra pieno produktai, suteikiantys tokiame amžiuje taip reikalingo kalcio. Čia geriausiai tinka jogurtai, kefyras, baltas neriebus sūris ir varškė..
Į racioną reikėtų įtraukti ir grūdų produktus. Geriausia rinktis daugiagrūdžius ir kuo mažiau perdirbtus. Sąraše yra viso grūdo duona, grahamas, kruopos (miežių arba grikių), avižiniai arba miežių dribsniai, rudieji ryžiai arba pilno grūdo makaronai .
Senjorai taip pat turėtų įtraukti sėklas, riešutus ir augalinius riebalus į savo racioną. Venkite kepto maisto ir pirmenybę teikite žuviai ir liesai mėsai, paruoštai orkaitėje arba garuose.
Pavyzdžiui, vyresnio amžiaus žmonėms rekomenduojama laikytis DASH dietos, kuri padeda sumažinti aukštą kraujospūdį arba jo išvengti. Šios dietos metu vengiama kokosų aliejaus, palmių aliejaus, cukrumi saldintų gėrimų, druskos, riebios mėsos ar pieno produktų, tokių kaip sūris ir mėlynasis sūris.Be to, reikėtų riboti saldumynus, ypač labai apdorotus saldumynus, kuriuose taip pat yra transriebalų.
Kiek kartų per dieną senjorai turėtų valgyti?.
Senjorai turėtų valgyti 5–6 kartus per dieną. Čia galioja svarbi taisyklė: geriau valgyti mažiau, bet dažniau. Toks ritmas gerina virškinimą ir gali išvengti vidurių užkietėjimo, virškinimo sutrikimų ar rėmens. Taip pat svarbu, kad bent vienas dienos valgymas būtų šiltas..
Vandens reikia reguliariai papildyti tarp valgymų. Vyresni žmonės nejaučia tokio troškulio, kaip jaunesni, todėl daug rečiau pasiekia vandens.Tai klaida.
Tai gali sukelti daug greitesnę dehidrataciją su daugybe pasekmių, įskaitant organų nepakankamumą. Nereguliarus vandens gėrimas gali sukelti šlapinimosi ir virškinimo problemų, taip pat pažinimo sutrikimus..
Vyrai turėtų todėl per dieną išgerti 2,5 litro arba 10 stiklinių vandens, o moterys – 2 litrus arba 8 stiklines vandens. Geriausia rinktis mineralinį arba šaltinio vandenį.Taip pat galima įpilti šviežiai spaustų sulčių, kompoto ar pieno.
