Nors dar yra galimybė pasimėgauti skaniais ir kokybiškais baklažanais už prieinamą kainą, verta ja pasinaudoti..
Patiekalus, paruoštus naudojant šiuos produktus, visada malonu patiekti..
Todėl verta žinoti keletą paslapčių, kurios leis jums iškepti puikius baklažanus, sako mūsų žurnalo kulinarė, kulinarė Julija Arkhipova.
Kokios tos paslaptys?
Druskos nebereikia
Jei kalbame apie kokybiškus baklažanus, tada jie nebeturi kartumo problemos.Toks skonis būdingas tik labai miniatiūrinėms ypatingos veislės daržovėms.
Todėl šiam parengiamajam etapui nereikia gaišti laiko.
Orkaitė
Daugelis žmonių mėgsta keptus baklažanus, tačiau orkaitėje jie pasirodo dar skanesni ir kokybiškesni.Geriausia visą gaminį kepti orkaitėje, perpjaunant į dvi dalis.
Krakmolas su miltais
Abu komponentai turi būti paimti lygiomis dalimis ir naudojami kaip duonos gaminiai.Šie baklažanai nesugeria per daug aliejaus, yra skanūs ir traškūs.
