Naminiai koldūnai kokybiškai skiriasi nuo parduotuvėje parduodamų pusgaminių.Net jei tai tinginio koldūnai, jie vis tiek skanesni..
‘Tinginiai’ receptai padeda, kai nėra laiko gaminti mėgstamų patiekalų, laikantis viso technologinio proceso..
Mūsų žurnalo ekspertė Julija Arkhipova, ketvirtos klasės virėja ir kepėja, papasakojo, kaip paruošti mėgstamus koldūnus.
Jums reikės:
Kaip virti
1.Varškę reikia pertrinti per sietelį, o gautą masę sumaišyti su druska, cukrumi, suberti kiaušinių trynius, maišyti, kol gausis vienalytė masė.
2.Miltus persijokite, užminkykite tešlą, padalinkite į lygias dalis, kiekvieną iškočiokite, kad susidarytumėte 2,5 cm storio „dešreles”.
3.Supjaustykite juos maždaug 1,5 cm gabalėliais, užvirinkite vandenį, pagal skonį įberkite druskos arba cukraus ir po kelis gabalėlius dėkite į keptuvę.Jie bus paruošti, kai išeis į paviršių.
Patiekite su sviestu arba grietine.Gero apetito!
Anksčiau pasakojome, kokios klaidos dažniausiai daromos kepant bulves.
