Sunku pasakyti, kiek yra įvairių modifikuotų lecho receptų.Kiekviena sovietinė namų šeimininkė turėjo savo paslaptį.
Bet apskritai viskas priklauso nuo paprikų ir pomidorų derinio..
Mūsų žurnalo ekspertė Julija Arkhipova, ketvirtos klasės virėja ir kepėja, papasakojo, kaip paruošti skanų lečą.
Jums reikės:
Kaip virti
1.Švarius pomidorus perpjauname pusiau, išimame stiebus ir sutriname blenderiu arba permetame per mėsmalę.
2.Paprikas nuvalome nuo viso pertekliaus, nuplauname ir supjaustome ilgomis juostelėmis.
3.Sumaišykite ingredientus puode, sudėkite ingredientus pagal sąrašą, užvirinkite ir įpilkite acto.
4.Virkite uždengę ant silpnos ugnies 45 minutes, supilkite į sterilizuotus stiklainius, uždarykite dangteliais, apverskite ir suvyniokite.
Atvėsę stiklainiai padedami saugoti.
