Dažnai tenka kimšti paprikas, cukinijas, kartais net moliūgą, bet su pomidorais tokie triukai daromi retai..
Ir tai visiškai veltui, nes rezultatas yra gaivus ir labai maistingas užkandis, užpildytas varške, fetos sūriu ir žolelėmis..
Mūsų žurnalo ekspertė Julija Arkhipova, ketvirtos klasės virėja ir kepėja, papasakojo, kaip gaminti.
Jums reikės:
Kaip virti
1.Švariems pomidorams reikia nupjauti viršūnes, kad gautųsi plokščias pagrindas, taip pat vietą, kur prisitvirtina kotelis.
2.Tada per stiebo apačioje padarytą skylutę reikia arbatiniu šaukšteliu atrinkti sėklas ir šerdį, kad liktų tik tuščiavidurės vaisiaus sienelės.
3.Paruoškite įdarą: česnaką reikia perspausti per spaudą, smulkiai supjaustyti žoleles, susmulkinti alyvuoges, sumaišyti grietinę, varškę ir fetos sūrį, tada sumaišyti visus ingredientus.
4.Į gautą masę pagal skonį įberkite prieskonių ir druskos, gerai išmaišykite ir įdarykite pomidorus.
Užkandį galite papuošti alyvuogių puselėmis arba pabarstyti kapotomis žolelėmis.Gero apetito!
