Vietoj šašlykų ant žarijų sėkmingai galite kepti žuvį, jūros gėrybes, grybus ar daržoves.Iš pastarųjų dažniausiai naudojamos cukinijos, baklažanai, paprikos..
Bet taip pat sėkmingai galite virti bulves ant iešmelių..
Mūsų žurnalo ekspertė Julija Arkhipova, ketvirtos klasės virėja ir kepėja, papasakojo, kaip kepti bulves ant iešmelių su lašiniais.
Jums reikės:
Kaip virti
1.Bulves reikia nuplauti, nulupti ir supjaustyti apvaliais griežinėliais.
2.Tą patį darome su svogūnais ir supjaustome juos žiedais.
3.Tada susmulkinkite taukus ir nuimkite odelę.
4.Sumaišykite druską, prieskonius, augalinį aliejų ir panardinkite į juos daržoves, išmaišykite, o tada po vieną suverkite ant iešmo – bulves, lašinius, svogūnus ir kartokite.
5.Suvyniokite į foliją ir kepkite ant grotelių, kol iškeps bulvės.Tada nuimkite foliją ir kepkite, kol ingredientai paruduos.Gero apetito!
Anksčiau pasakojome paslaptis, kurios lemia blynų purumą ir tobulą minkštumą.
