Blynai be miltų. Daugeliui gurmanų ši frazė nuskambės keistai..
Tiesą sakant, ruošiant blynus visiškai įmanoma apsieiti ir be miltų komponento..
Su alternatyviu ingredientu patiekalas pasirodys daug mažiau kaloringas ir labai sveikas.
Šį maistą gali valgyti net griežtos dietos besilaikantis žmogus.
Bet kaip virti blynus be miltų? Julija Arkhipova, tinklo „Belnovosti” leidinio maisto gaminimo ekspertė, virėja ir ketvirtos klasės kepėja, papasakojo apie įdomų būdą, kaip sukurti pažįstamą patiekalą.
Blynų receptas be miltų
Paimkite didelį dubenį, įmuškite į jį 2 kiaušinius, įpilkite stiklinę pieno ir žiupsnelį druskos.
Masę gerai išmaišykite.Gaunasi skystis, kurį reikia kažkuo tirštinti.
Sutarėme, kad miltų nenaudosime.Ką tuomet turėčiau naudoti kaip tirštiklį?
Atsakymas paprastas: kukurūzų krakmolas.Norint gauti pakankamo tirštumo tešlą, pakaks trijų šaukštų šio produkto.
Kitas žingsnis yra pridėti nedidelį kiekį granuliuoto cukraus.Pakanka trečdalio arbatinio šaukštelio.
Iš paruošto pagrindo išeis keli blynai.
Patiekalas bus neįtikėtinai švelnus, įdomaus skonio ir mažai kaloringas: svorio metimo gurmanai bus sužavėti.
