Surinkus gausų ir padorų aviečių derlių, svarbu turėti laiko tinkamai jį paruošti..
Dalis uogų tradiciškai naudojama gėrimams ir uogienei..
Tačiau aš taip pat noriu užšaldyti produktą, kad galėčiau jį naudoti žiemą.
Kokios 3 gudrybės padės teisingai užšaldyti avietes?
Uogų plauti nereikia
Jeigu auginimo procese nenaudojote jokių chemikalų, tuomet aviečių plauti visai nereikės.Jei prieš užšaldant užpilsite vandeniu, jis tiesiog deformuosis.
Vietoj tvarkingų sveikų uogų gausite didžiulį aviečių gumulą.
Šaldytuvas
Ne visi žino, kad patyrę sodininkai avietes laiko šaldytuve prieš pat užšaldymą.Dėl to uogos nebus „šokiruotos” nuo temperatūros pokyčių.
Dėl to mūsų ruošinys bus kokybiškesnis.
Porcijos
Šaldymui nereikėtų rinktis didelės talpos ir į ją vienu metu siųsti visą uogų kiekį.Geriausia naudoti porcijomis parinktis.
Tokiu atveju bus daug lengviau naudoti avietes.
