Blynai apskritai neturi nieko bendra su tinkama mityba, nes naudojami ne patys sveikiausi produktai..
Be to, jie turi daug kalorijų, be jokios ypatingos naudos organizmui..
Tačiau visada galite nustebinti savo šeimą neįtikėtinai skaniais ir net sveikais blynais, – paslaptį išduoda šefė Julija Arkhipova, mūsų žurnalo kulinarijos ekspertė.
Kaip virti žalius grikių blynus
Sudedamųjų dalių sąrašas
– stiklinė žalių grikių;
– apie 300 ml vandens;
– pusė nedidelio šaukštelio druskos;
– du šaukštai topinambų arba klevų sirupo.
Virimo procesas
Geriausia grikius nakčiai įdėti į indą su vandeniu.Ryte reikia nusausinti likusį vandenį ir sudėti grūdus į maišytuvo dubenį.Toliau supilkite nurodytą kiekį vandens, įberkite druskos ir pasirinkto sirupo.Plakite iki vientisos masės.
Ruošinio konsistencija turi būti riebi.Tada pradedame kepti įkaitintoje keptuvėje, apdorotoje pakankamu kiekiu augalinio aliejaus.
