Ne kiekvienas gali pasigaminti gerą sultinį, bet pirmieji patiekalai daugeliui yra mitybos pagrindas..
Ne paslaptis, kad skani ir aromatinga sriuba bus idealus variantas pietums..
Tačiau niekada nevėlu išmokti virti svajonių sultinį, sako mūsų žurnalo kulinarė, kulinarė Julija Arkhipova.Pakanka išmokti tik tam tikras pagrindines taisykles.
kas jie tokie?
Mėsa turi būti atšaldyta
Svarbu suprasti, kad skaniausias ir kokybiškiausias sultinys ruošiamas naudojant šviežią produktą.Tokiu atveju jo skonis ir vizualinės savybės bus geriausios.
Specialus apdorojimas
Kai kurios šeimininkės prieš gamindamos mėsos ir paukštienos vis dar neplauna, o tai yra rimta klaida.Šis svarbus procesas turėtų trukti mažiausiai ketvirtį valandos.
Jei to daryti nenorite, užvirę tiesiog nuimkite vandenį ir įpilkite naujo skysčio.
Kaulas
Taip pat svarbu atsiminti, kad tikrai negalėsite paruošti sotaus sultinio, jei imate tik mėsą.
Štai kodėl kaulas yra vienas iš svarbių komponentų.
