Daugelis mėgsta tešloje kepti įvairius maisto produktus, nes tai gali žymiai pagerinti maisto kokybę..
Net ir patys paprasčiausi produktai pasirodo tokie skanūs, lyg būtų ruošiami restorane..
Virėja Julija Arkhipova, mūsų žurnalo kulinarijos srities ekspertė, pasakojo, kaip paruošti universalią tešlą.
Į kokį paprastą receptą verta atkreipti dėmesį?
Reikalingų ingredientų sąrašas
– apie 70 gramų miltų (įprastų kviečių);
– pusė stiklinės vidutinio riebumo pieno;
– vienas vištienos kiaušinis;
– šiek tiek druskos.
Virimo procesas
Ši tešla paruošiama paprastai ir greitai, todėl receptą tikrai verta prisiminti.Baltymą rekomenduojama atskirti nuo trynio ir paslėpti šaldytuve.
Į pieną supilkite trynį su trupučiu druskos ir išmaišykite.Tada skystą masę sumaišykite su miltais.
Stenkitės dirbti atsargiai, kad mišinyje neatsirastų gabalėlių.
Grąžinkite atvėsintus baltymus, įberkite šiek tiek druskos ir plakite, kol pasirodys smailės.Masę įdedame į pagrindinę tešlos sudėtį.
