Niekas nesugalvotų valgyti šaltų sriubų rudenį ar kitu metų laiku, nebent karštą vasarą..
Ir kol kalendoriuje dar rugpjūtis, dar yra laiko pasilepinti gaiviais ir vitaminingais pirmaisiais patiekalais..
Mūsų žurnalo ekspertė Julija Arkhipova, ketvirtos klasės virėja ir kepėja, papasakojo, kaip paruošti ispanišką šaltsriubą.
Jums reikės:
Kaip virti
1.Pomidorus ir agurkus nulupkite ir iš paprikos pašalinkite sėklas.
2.Svogūną ir česnaką nulupkite ir visas paruoštas daržoves sudėkite į maišytuvo dubenį, kad sumaišykite.
3.Įpilkite augalinio aliejaus, druskos, juodųjų pipirų ir sutrinkite daržoves į vienalytę tyrę.
4.Supilkite į puodą, supilkite actą ir baziliką ir padėkite į šaldytuvą 2-3 valandoms.
Kai atvės, supilkite į lėkštes ir patiekite.Gero apetito!
