Ne visi sugeba teisingai parinkti prieskonius savo patiekalams, todėl jiems nepavyksta pasiekti norimo efekto..
Kartais gelbsti jau paruošti mišiniai, kurie yra skirti konkrečiam patiekalui ar maisto produktui..
Tačiau ši parinktis negali būti vadinama nepriekaištinga, nes kiekvienas turi skirtingus skonio pageidavimus, pažymi mūsų žurnalo kulinarijos ekspertė, virėja Julija Arkhipova.
Bulvės – vienas populiariausių maisto produktų, todėl verta pasidomėti, kokie prieskoniai prie jų dera.
Kaip paruošti universalų prieskonį bulvėms?
Sudedamųjų dalių sąrašas
– nedidelis šaukštas smulkiai sumaltos jūros druskos, granuliuoto česnako ir džiovintų svogūnų;
– po 10 gabalėlių pipirų ir kalendrų sėklų;
– du nedideli šaukštai paprikos.
Virimo procesas
Pipirus ir kalendras geriau imti nesmulkintus, nes ruošiant prieskonius jie suteiks daug daugiau skonio.
Pipirus ir kalendras galima iš karto sumaišyti ir susmulkinti skiediniu.Tada pristatome likusius komponentus.Dalį smulkios druskos galima pakeisti stambia druska, jei jums labiau patinka ši parinktis.
Išmaišykite ir sudėkite į švarų ir sausą sandarų indą.Dabar ruošdami bulvių patiekalus visada galite naudoti šį prieskonių mišinį.
