Brokoliai yra tikri maistinių medžiagų ir vitaminų čempionai, o skonis nėra toks niūrus, kaip daugelis sako..
Tačiau brokolių paminėjimas kai kuriems sugadina nuotaiką..
Mūsų žurnalo ekspertė Julija Arkhipova, ketvirtos klasės virėja ir kepėja, pasakojo, kaip niekam nespėjus paruošti brokolių blynų.
Jums reikės:
Kaip virti
1.Vištienos mėsą ir brokolius supjaustykite mažais gabalėliais, sūrį smulkiai sutarkuokite, o nuluptą česnaką perspauskite per spaudą.
2.Dubenyje sumaišykite daržoves ir mėsą, supilkite kiaušinį, miltus, sūrį ir grietinę, prieskonius pagal skonį ir išmaišykite iki vientisos masės.
3.Įkaitinkite keptuvę su augaliniu aliejumi ir šaukštu išmaišykite mišinį.
4.Blynelius apkepkite iš abiejų pusių ant vidutinės ugnies.
Patiekite su mėgstamu garnyru, salotomis ar padažu.Gero apetito!
Anksčiau pasakojome, kaip skaniai išvirti net pačius pigiausius makaronus.
