Net paprastos kiaušinienės, turinčios vienišų vyrų ir studentų „specialaus patiekalo” reputaciją, ne visada yra tobulos..
Nepaisant kiaušinienės kepimo paprastumo, kiaušinienės kepimas taip pat turi savo taisykles ir rekomendacijas..
Todėl verta atkreipti dėmesį į keturias idealaus patiekalo paslaptis, primena mūsų žurnalo kulinarė, kulinarė Julija Arkhipova.
kas jie tokie?
Produktų šviežumas
Ne kiekviena šeimininkė žino, kad pati nuostabiausia kiaušinienė gaunama naudojant šviežius ingredientus.Todėl pirkdami kiaušinius atkreipkite dėmesį į pagaminimo datą.
Kepimo įrankių pasirinkimas
Daugelis žmonių mėgsta ketaus keptuves dėl jų gebėjimo užtikrinti idealiai tolygų šildymą.Tačiau geresnis pasirinkimas būtų nepridegantys indai.
Temperatūra
Kiaušinių negalima kepti, jei netinkamai įkaitinote keptuvę.Todėl pirmiausia reikėtų palaukti kelias minutes ir tik tada siųsti kiaušinius.
Alyvos kiekis
Jei nepridėsite pakankamai riebalų, kiaušiniai prilips prie keptuvės.Todėl nepamirškite teisingų proporcijų: vienam kiaušiniui paimkite vieną nedidelį šaukštą aliejaus.
