Palikę vasarnamį iki kito savaitgalio, daugelis dejuoja, kad per tiek laiko agurkai išaugs arba iškryps dėl netinkamos priežiūros..
Bet, kaip sakoma, neišmeskite.O tokias daržoves tinka perdirbti žiemai..
Mūsų žurnalo ekspertė Julija Arkhipova, ketvirtos klasės virėja ir kepėja, pasakojo, kad iš kreivų ir peraugusių agurkų galima pagaminti ką nors skanaus.
Jums reikės:
Kaip virti
1.Agurkus reikia supjaustyti mažais kubeliais.
2.Česnaką nulupame ir suberiame į švarius stiklainius kartu su lauro lapeliais, gvazdikėliais, krapais ir kvapiaisiais pipirais.
3.Ant viršaus dėkite smulkintus agurkus ir užpilkite verdančiu vandeniu.
4.Po 15-20 minučių sūrymą iš stiklainio supilkite į puodą, įberkite druskos ir cukraus, užvirinkite, tada supilkite į stiklainius ir įpilkite acto.
Uždarykite dangtį, apverskite, atvėsusį agurkų ruošinį padėkite į saugyklą tamsioje ir vėsioje vietoje.Gero apetito!
