Šeimininkės, neskubėkite siųsti likusio baklažanų derliaus ikrams ir kitiems žiemos derliui..
Palyginti greitai ir paprastai galite paruošti skanų užkandį kiekvienai dienai..
Mūsų žurnalo ekspertė Julija Arkhipova, ketvirtos kategorijos virėja ir kepėja, papasakojo, kaip paruošti baklažanų užtepėlę.
Jums reikės:
Kaip virti
1.Baklažanus ir paprikas reikia kepti iki 180 laipsnių Celsijaus įkaitintoje orkaitėje.
2.Mes naudojame tik gatavą šerdį, o odą išmetame.
3.Pomidorus nulupkite, išimkite šerdį ir sėklas, minkštimą sumalkite trintuve.
4.Sumaišykite paruoštus ingredientus, suberkite prieskonius ir spaustą česnaką, smulkintus prieskoninius augalus ir majonezą.
5.Išmaišykite, atvėsinkite ir patiekite.Gero apetito!
