Naujos bulvės skanios ir pačios.Iš visų jo paruošimui skirtų priedų pakanka paimti sviestą ir šviežius krapus.Bet tai jau praėjęs etapas.
Tiesiog yra prabangus patiekalas, kurį galima paruošti kaip tik šiuo įtemptu sezonu – pats subtiliausias suflė..
Mūsų žurnalo ekspertė Julija Arkhipova, ketvirtos kategorijos virėja ir kepėja, papasakojo, kaip gaminti.
Jums reikės:
Kaip virti
1.Nuskustas bulves reikia išvirti pasūdytame vandenyje, kol suminkštės, ir sutrinti.
2.Tada įmuškite kiaušinį, supilkite grietinėlę ir plakite masę mikseriu.
3.Susmulkinkite žalumynus, suberkite į tyrę kartu su prieskoniais ir išmaišykite.
4.Kepimo formą ištepkite sviestu ir lygiu sluoksniu paskleiskite į ją tyrę.
5.Kepkite 15 minučių iki 180 laipsnių Celsijaus įkaitintoje orkaitėje.
Likus kelioms minutėms iki paruošimo, pabarstykite tarkuotu sūriu ir žolelėmis.Gero apetito!
Anksčiau pasakojome, ką mėgsta kiauliniai taukai ir kaip juos sūdyti, kad galėtumėte didžiuotis.
