Net vasarą Olivier nepraranda savo aktualumo daugeliui, nes patiekalas per daug populiarus..
Tačiau faktas lieka faktu: šis patiekalas per sunkus vasaros meniu..
Todėl verta žinoti, kokiais priedais būtų protinga pridėti Olivier, pažymi mūsų žurnalo kulinarė, kulinarė Julija Arkhipova.
Apie kokius vasarinius Olivier priedus verta žinoti?
Švieži agurkai
Sūrus variantas, žinoma, turi savų privalumų, tačiau jį reikėtų pasilikti žiemos ir rudens patiekalams.Vasaros Olivier reikėtų ruošti tik su šviežiais agurkais.
Virti arba švieži žirniai.
Užuot naudoję klasikinį konservuotą produktą, geriau išvirkite šaldytus žirnelius arba naudokite šviežius.
Salotų skonis taps daug ryškesnis.
Naminis majonezas
Kai kurie žmonės visiškai vengia naudoti majonezą, nes padažas yra vienas riebiausių ir kaloringiausių.Tačiau tai yra vienas iš svarbiausių Olivier komponentų.
Todėl norint pagerinti salotų skonį, tereikia pasigaminti naminio majonezo.
