Naminių koldūnų grožis yra tas, kad visada galite pagerinti jų skonį pridėdami aromato ir skonio su papildomais ingredientais..
Todėl į faršą visada verta dėti ne tik klasikinius komponentus..
Pasak mūsų žurnalo virtuvės ekspertės, virėjos Julijos Arkhipovos, iš kai kurių neįprastų ingredientų koldūnai gali būti daug geresni.
Ką galiu pridėti?
Česnakai
Užteks poros griežinėlių, kad koldūnai būtų neįtikėtinai apetitiški ir aromatingi.Geriausia naudoti šviežią česnaką, kurį rekomenduojama susmulkinti peiliu.
Šiek tiek ledo
Jei įdėsite nedidelį kiekį susmulkinto ledo, koldūnai pasirodys nepaprastai sultingi: mėsa tiesiog ištirps burnoje.
Žalia
Nepamirškite, kad prie šio patiekalo puikiai tinka aromatingos žolelės.Galite naudoti bet kokios rūšies žalumynus, kurie jums labiausiai patinka.
Prieš dedant į faršą, jį taip pat reikia susmulkinti peiliu.
