Vakarienė turi būti lengva, sveika ir tuo pačiu soti.Šias maisto savybes vertina kiekvienas, kuris yra priverstas laikytis dietos.
Šiuos parametrus atitinka salotos.Ir jie nebūtinai turi būti pagaminti vien tik iš šviežių daržovių..
Mūsų žurnalo ekspertė Julija Arkhipova, ketvirtos kategorijos virėja ir kepėja, papasakojo, kaip paruošti skanias, sočias ir figūrai gražias salotas.
Jums reikės:
Kaip virti
1.Burokėlius reikia virti arba kepti, tada nulupti ir supjaustyti vidutiniais kubeliais.
2.Sūrį supjaustykite tokio pat dydžio kubeliais kaip burokėliai, riešutus susmulkinkite į trupinius.
3.Paruoškite užpilą: susmulkinkite česnaką, sumaišykite su aliejumi ir balzamiko actu, įberkite prieskonių pagal skonį.
4.Į padažą sudėkite burokėlius ir išmaišykite.
5.Ant salotų dubens dugno dėkite rukolą, burokėlius, sūrį, pabarstykite smulkintais graikiniais riešutais.Jei reikia, atvėsinkite ir patiekite.Gero apetito!
