Yra nemažai receptų su arbūzu – iš jo galima pasigaminti želė, limonado ir net salotų.
Vienu iš tokių receptų pasidalijo internetinio leidinio ‘BelNovosti’ ekspertė, virėja Julija Archipova.
Ji siūlo pasigaminti arbūzų šerbetą – vasariškai gaivų ir saikingai saldų desertą, kuris bus tikras išsigelbėjimas, jei pirktas arbūzas buvo neskanus.
Viskas, ko reikės 2-4 porcijoms, yra 4 dideli arbūzo griežinėliai ir 2 šaukštai šalto vandens.
Norėdami pagaminti šerbetą, turėsite nuo arbūzo pašalinti žievę, atsikratyti sėklų ir supjaustyti minkštimą mažais gabalėliais.
Įdėkite juos į šaldiklį 2-3 valandoms.
Praėjus minėtam laikui, užšaldytus arbūzo gabalėlius reikia susmulkinti trintuvu, įpilant į juos minėtą kiekį vandens.
Svarbu: blenderis turi būti su metaliniais ašmenimis, nes plastikiniai ašmenys gali būti pažeisti.
Po to šerbetą galite sudėti į kremlentes ir patiekti.
