Kiekvieną kartą, kai randu namuose skardinę pupelių, verdu šią skanią sriubą.
Gardi pupelių sriuba, kuri skanu, ekonomiška ir tinkama tiems , kurie nori sulieknėti ir sveikai maitintis.
Puikus tirštos pupelių sriubos receptas iš YouTube kanalo Panna Lesia.
Mums reikia:
1 skardinė konservuotų pupelių.
1 morka.
2 svogūnai.
1 valgomasis šaukštas augalinio aliejaus.
25 g sviesto.
1 litras vandens.
330 g bulvių.
2 šaukštai pomidorų pastos.
1 šaukštelis khmeli suneli prieskonių.
2-3 skiltelės česnako.
1/2 ryšulio kalendros.
druskos
maltų juodųjų pipirų.
Procedūra:
Smulkiai supjaustykite nuluptą svogūną. Morką nulupkite ir sutarkuokite vidutine tarka..
Į puodą ant viryklės supilkite aliejų ir ištirpinkite sviestą.
Pridėti svogūnus ir morkas.
Išmaišykite ir kepkite ant silpnos ugnies , kol daržovės suminkštės.
Bulves nulupkite, nuplaukite ir supjaustykite vidutinio dydžio kubeliais.
Susmulkiname į puodą dedame bulves ir išmaišome.
Upilkite karštu vandeniu ir druska.
Uždenkite puodą ir sriubą virkite 12-15 minučių, kol bulvės iškeps..
Kai bulvės suminkštės supilkite pomidorų tyrę ir išmaišykite.
Tada įdedame gerą žiupsnelį juodųjų pipirų ir khmeli suneli pipirų.
Suberkite pupeles ir gerai išmaišykite..
Uždenkite puodą ir virkite dar 5 minutes ant silpnos ugnies.
Praėjus laikui šiek tiek sutrinkite sriubos ingredientus..
Sudėkite spaustą česnaką ir smulkintą kalendrą.
Sumaišykite ir patiekite.
Linkime gero apetito!
Vaizdo pamoka:.
