Confiture skamba neįprastai ir patraukliai.Tiesą sakant, šis desertas skoniu skiriasi nuo paprastos uogienės, nes be uogų ir cukraus naudojamas dar vienas ingredientas..
Tuo metu, kai šeimininkės pradeda ruošti braškes žiemai, pats laikas išbandyti šį receptą..
Mūsų žurnalo ekspertė Julija Arkhipova, ketvirtos klasės virėja ir kepėja, papasakojo, kaip pasigaminti braškių konfigūraciją.
Jums reikės:
Kaip virti
1.Uogas nuplauname ir pašaliname kotelius, po to stambias uogas supjaustome gabalėliais.
2.Paimkite puodą storu dugnu, suberkite uogas, užpilkite vandeniu ir pastatykite virti ant vidutinės ugnies.Kai užvirs, maišydami uogas virkite dar 10 minučių.
3.Tada sumaišykite agarą ir 3 šaukštus cukraus.Suberkite į uogas ir maišydami uogienę virkite dar 3 minutes.
4.Po to supilkite likusį cukrų, užvirinkite ir virkite dar 3 minutes.
Karštą supilkite į sterilius stiklainius ir uždarykite dangteliais.Gero apetito!
Anksčiau pasakojome, kaip skaniai iškepti lašinius.
